现代人动得少、吃得好,台“卫生署”委托台湾营养学会修订每日饮食指南,建议至少有一餐吃杂粮,减少淀粉、脂肪摄取,并鼓励吃豆制品等植物性蛋白质、喝低脂奶,还要每天吃坚果。
新版饮食指南仍维持六大类,但将五谷根茎类改为全谷根茎类,现行建议摄取量为每天三到六碗,新版分量减少,还建议每天至少吃一餐杂粮饭或全麦面包,减少精制食物摄取。
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